Что такое гамбургер?

В последние годы фастфуд стал неотъемлемой частью нашей жизни. Когда очень хочется кушать, но времени  готовить нет, картошка фри, наггетсы, гамбургеры – идеальный выход. Несомненно классикой быстрого питания является гамбургер. Родиной его по праву считают Америку, но сегодня купить гамбургер можно по всему миру.

Гамбургер – представляет собой бутерброд из булочки и рубленной котлеты, к которой добавляют различные соусы и овощи.

Гамбургеры бывают нескольких видов:

• Фишбургер — вместо  мясной  котлеты используют жаренную рыбу.
• Чизбургер – в состав обязательно должен входить сыр.
• Чикенбургер – в его состав в обязательном порядке входит мясо курицы.
• Тофубургер – вместо мяса используют тофу.

Котлету для гамбургера готовят с использованием различных видов мяса: говядина, оленина, куриное или индюшиное филе, мясо бизона, буйвола или страуса. Готовят также гамбургеры для веганов и вегетарианцев (burger veggie), в качестве основного  ингредиента для них используют грибы, сыр, черные бобы, овощи.

Несмотря на общепринятое мнение, что гамбургеры относятся к вредной пище, популярность их не уменьшается. Он наравне с джинсами стал символом Америки.

Официальный основатель гамбургера  Лэссинг,  даже не мог себе представить, что бутерброд, название которого произошло от названия немецкого города Гамбург, станет национальным американским блюдом и прославит США, как родину фаст-фуда. Со временем в гамбургере ничего не изменилось, кроме того, что с 60-х годов, для облегчения процесса пищеварения тяжелой пищи, к которой относят еду быстрого питания, булочки для гамбургеров стали посыпать кунжутными семечками.

В основном основанием гамбургера служат булочки, приготовленные из разных сортов муки, также можно использовать плотный омлет или рисовые лепешки.

Так как гамбургеры покорили весь мир, то в зависимости от географического района его приготовления и кулинарных предпочтений местных жителей, он дополняется новыми ингредиентами и вкусами. В тропических странах в гамбургер добавляют ананас, в Мексике, Корее и Тайване в нем много разнообразных «острых» специй, в Сингапуре, на Филиппинах, Гонконге используют мясо осьминога, свинины, креветок и сыр тофу, в Индии из-за религиозных табу, вместо говядины едят куриные или вегетарианские, подобные предпочтения и в мусульманских странах.

Заказ гамбургеров в Киеве можно сделать любой, в зависимости от предпочтений и вкусов. Вы можете сделать заказ на весь персонал офиса или на большую компанию не вставая из – за компьютера по интернету.